셀렉토커피 본사에서는 진주혁신롯데점(점주 왕선영)을 우수가맹점으로 선정했다고 8일 밝혔다.

셀렉토커피 본사는 진주혁신롯데점의 우수한 고객관리와 깔끔하고 청결한 매장관리가 타 가맹점의 모범이 되어 우수 가맹점으로 선정했다고 전했다.

진주혁신롯데점의 왕선영 점주는 셀렉토커피를 선택할 때 인테리어의 만족도가 많은 영향을 주었다고 말했다. 그리고 셀렉토커피 브랜드의 장점으로도 ‘합리적인 비용과 세련된 느낌의 인테리어’를 꼽았다.

외식 프랜차이즈 창업 상담을 진행해봤다면 전체 비용 중 인테리어가 의외로 큰 부분을 차지한다는 것을 한 번쯤 느꼈을 것이다. 그만큼 인테리어는 예비 창업자들이 창업 업체를 결정하는데 중요한 요소 중 하나로 손꼽힌다.

초기 창업 비용 부담에 낮은 인테리어 비용만 보고 덜컥 진행하게 될 경우 품질이 지나치게 낮거나, AS가 이뤄지지 않는 등 여러 문제가 발생할 수 있다. 이에, 합리적인 비용으로 높은 퀄리티의 인테리어를 시공하며 브랜드 정체성까지 녹인 업체는 가맹점주들이 먼저 찾게 된다.

왕선영 점주는 “인테리어 컨셉이 우선 마음에 들었어요. 사람에게 안정감과 안락함을 동시에 주는 우드 느낌의 컨셉과 셀렉토커피의 트레이드마크인 다섯 가지 스페셜티 커피를 인테리어로 또 한 번 풀어낸 센스에도 감탄했죠”라고 말했다.

또한, 인테리어는 커피 전문점 고객의 만족도에도 많은 영향을 주는 주요 요소라 생각한다고 덧붙였다. 특히, 가맹점 오픈 이후 매장 운영에 지쳐있다가도 고객이 “밝은 느낌의 매장 분위기가 좋다”라고 칭찬하면 단박에 피로가 풀렸다. 셀렉토커피 인테리어에 대해 자신이 가진 확신이 통한 느낌이었다고 전했다.

“카페는 휴식의 공간이면서 동시에 미팅, 공부 등 다양하게 공간 활용을 하는 사람들이 모이는 곳이에요. 때문에 인테리어가 고객이 느끼는 만족감에도 가장 큰 영향을 주는 요소라고 생각합니다.”

왕 점주는 셀렉토커피 인테리어의 비용 또한 만족스러웠다고 밝혔다. 실제로 창업 비용이 저렴한 브랜드를 많이 알아본 편이었는데, 가구나 인테리어의 퀄리티가 너무 낮아 실망하기 부지기수였다. 그런데 셀렉토커피는 가구나 장비의 퀄리티가 상대적으로 높은데도 불구하고, 비용이 저렴했다. 인테리어 비용 부담에 고민하던 왕 점주에게 셀렉토커피의 가성비 높은 인테리어는 창업을 결정하는 데 큰 도움을 줬다고 밝혔다.

그는 공간을 중요하게 생각하는 만큼 카페 운영에 있어 ‘청결’을 가장 중요한 부분으로 꼽기도 했다. 직접 카페에서 2~3년간 스태프로 일하며 쌓은 경험을 살려 고객에게 보이는 부분은 물론 고객의 눈에 보이지 않는 부분까지 꼼꼼하게 관리하고 있다.

“저에게 셀렉토커피 창업은 아무것도 모르고 시작했기에 더 쉽지 않은 도전이었습니다. 매일 새로운 상황이 발생하고 그 과정에서 상처받기도 했어요. 하지만 후회되는 선택은 결코 아니라고 생각합니다. 상처받는 것 이상으로 즐겁게 할 수 있는 일이라 만족하고 있습니다.”

진주혁신롯데점의 왕선영 점주는 마지막으로 그는 창업을 준비 중인 예비 창업주에게 후회하지 않는 즐거운 도전이 되길 바란다고 전했다.