진천 ‘청주왕족발’은 1991년 개업한 식당으로 현재까지 진천 지역주민들의 꾸준한 사랑을 받는 진천의 오래된 지역 맛집이다. ‘청주왕족발’이 오랫동안 장사할 수 있었던 비결로는 이곳만의 특별한 메뉴인 <문어모둠보쌈>을 꼽을 수 있다.

타우린이 풍부해 혈액중의 중성지질과 콜레스테롤을 효과적으로 억제하고, 간의 해독작용을 도와 피로회복에 효과적인 문어는 여름철 보양식 재료로 많이 쓰이는 식재료 중에 하나이다. 이곳에서는 보쌈이나 족발을 문어숙회와 같이 먹을 수 있는데, 이 때문에 여름철 몸보신 음식을 찾는 사람들이 이곳을 더 많이 찾는다.

‘청주왕족발’에서는 이외에도 <문어탕>, <홍어보쌈> 등 다양한 음식을 팔고 있다.

‘청주왕족발’에서는 무료 주차장을 운영하고 있으며, 영업시간은 오전 11시부터 오후 11시까지이다.