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기사 (805건) 리스트형 웹진형 타일형 ‘단짠’은 옛말...외식업계에 부는 ‘매달’ 트렌드 ‘단짠’은 옛말...외식업계에 부는 ‘매달’ 트렌드 달고 짭조름한 ‘단짠’이 트렌드를 이루던 식품외식업계에 매콤하면서도 달달한 ‘매달’ 열풍이 불고있다.불황엔 매운맛을 찾는다는 속설처럼 장기적인 경기 불황을 겪었던 2017년에는 혀가 얼얼해질 정도로 강한 매운맛이 인기였지만, 경기 전망에 대한 기대치가 높아진 2018년에는 부담 없이 매운맛을 즐길 수 있는 메뉴들이 새로운 트렌드로 자리 잡을 것으로 보인다고 관계자는 언급했다. 이에 최근 외식업계에서는 매운맛을 가볍게 즐길 수 있도록 매콤함에 달콤함을 더한 ‘매달’ 제품을 잇따라 선보이고 있다. 미스터피자는 최근 매콤한 케이준 치킨과 유통&라이프 | 이효정 기자 | 2018-03-15 10:54 할리스커피, ‘알프레도 치킨 할라피뇨’ 핫샌드위치 출시 할리스커피, ‘알프레도 치킨 할라피뇨’ 핫샌드위치 출시 할리스커피가 카페에서 한끼를 즐기기 원하는 고객들을 위한 핫샌드위치 신제품 ‘알프레도 치킨 할라피뇨’를 선보인다고 14일 밝혔다.최근 젊은 고객들을 중심으로 카페에서 간편하게 식사를 즐기는 라이프스타일이 주목 받자, 커피전문점에서도 맛과 가심비를 모두 잡은 샌드위치, 디저트 등이 눈길을 끌고 있다.할리스커피는 한끼 식사로도 좋고 커피 한 잔과 어울리는 다양한 베이커리 및 플레이트 메뉴를 선보이며, 이러한 ‘카페 속 한끼’ 트렌드를 이어가고 있다.할리스커피가 봄을 맞아 새롭게 선보인 ‘알프레도 치킨 할라피뇨’는 기존의 핫샌드위치와 플 유통&라이프 | 이효정 기자 | 2018-03-14 11:32 가맹점에 '인테리어비' 은근슬쩍 강제한 BBQ...본부부담금 '나몰라라' 가맹점에 '인테리어비' 은근슬쩍 강제한 BBQ...본부부담금 '나몰라라' 치킨 프랜차이즈 BBQ가 점주에게 가맹점 인테리어를 요구·권유하고, 인테리어 시공비는 지급하지 않는 '갑질'을 행하다가 공정위에 적발됐다.공정거래위원회는 6일 가맹거래법을 위반한 혐의로 제너시스BBQ(이하 BBQ)에게 과징금 3억원을 부과하고, 피해 가맹점주에게 5억 3200만원 지급 등의 시정명령을 내렸다고 밝혔다.BBQ 본부는 지난 2015년 3월부터 작년 5월까지 본부의 요구나 권유에 따라 인테리어 공사를 진행한 가맹점주 75명에게 5억 3200만원을 미지급한 혐의를 받았다.가맹거래법에 따르면 '가맹본부의 유통&라이프 | 이효정 기자 | 2018-03-06 14:42 bhc, BBQ상대 537억 규모 소송 제기...상품공급대금 청구 bhc, BBQ상대 537억 규모 소송 제기...상품공급대금 청구 bhc가 BBQ를 상대로 537억원 규모 상품공급대금 청구 소송을 제기했다.지난해 2360억원 규모 물류계약대금 청구소송에 이어 추가 소송을 진행하게 됐다.27일 머니투데이에 따르면 bhc는 전날 법무법인 김앤장을 통해 서울중앙지방법원에 BBQ에 상품공급대금 등 537억원 규모 청구소송을 냈다.bhc는 전체 손해액을 2000억원대로 보고 있다. 그럼에도 bhc가 청구 소송시 제시한 금액은 537억원으로, 손해액 대비 1/4에 불과하다.bhc는 이전 소송과 마찬가지로 일단 일부에 대해서만 배상을 청구한 뒤 청구취지변경을 통해 배상액을 유통&라이프 | 이효정 기자 | 2018-02-27 14:42 빕스, 신메뉴 15종 출시 및 무제한 BBQ 폭립 재출시 빕스, 신메뉴 15종 출시 및 무제한 BBQ 폭립 재출시 CJ푸드빌의 빕스가 제철 딸기 등을 활용한 신메뉴 15종을 출시하고 무제한 BBQ를 재출시한다고 7일 밝혔다. 이번 신메뉴는 ‘빕스에서 가장 먼저 만나는 딸기홀릭’을 컨셉으로 했다. 디저트, 샐러드뿐만 아니라 스테이크, 피자까지 싱그러운 봄 딸기를 활용해 구성했다.대표 메뉴인 ‘딸기 가득 치즈 케이크’는 꾸준히 사랑 받아온 빕스의 부드러운 치즈 케이크에 새콤달콤한 딸기, 크렌베리, 블루베리를 듬뿍 올려 화려한 외관을 자랑한다. 본 메뉴는 시즌 한정으로 4월 8일까지 홀 사이즈 케이크를 1만 4900원에 포장 구매도 할 수 있다. 이 유통&라이프 | 이효정 기자 | 2018-02-07 08:46 처음처음이전이전이전41끝끝