[유통가 레이더] '격이 다른 VIP 서비스'... 신세계百, 미쉐린 스타 레스토랑과 손잡다 등

[녹색경제신문 = 양현석 기자] 신세계백화점이 업계 최초로 미쉐린 스타 레스토랑과 손잡고 VIP 라운지에서 단독 디저트 메뉴를 선보입니다. 다양한 프라이빗 다이닝 혜택을 제공해 특별한 미식 경험을 선보이는 것인데요. 신세계백화점은 VIP 매출 비중 증가에 발맞춰 다양한 서비스와 콘텐츠를 확대해나갈 계획입니다.

한편 롯데웰푸드의 식물성 디저트 브랜드 '조이(Joee)'는 100% 식물성 간식 ‘베지 5·크리미바’를 출시했습니다. 조이는 건과 넘어 빙과까지 라인업을 확대하며 브랜드를 확장하며 건강적 요인, 가치관 등으로 식물성 식단 지향하는 소비자에게 폭넓은 선택지 제공한다는 계획인데요. 빙과 제품인 ‘크리미바’로 베트남, 호주에 이어 미주, 유럽 등 글로벌 국가로의 진출을 도모할 것으로 보입니다.

이외에도 농심이 신라면 등 주력 라면 4종의 과거 패키지를 담은 '히스토리 패키지'를 출시하고, 소비자 이벤트를 진행하는 등 오늘(28일)의 유통가 소식을 <녹색경제신문>이 모았습니다. 

○.. 신세계백화점이 백화점 우수고객(VIP)을 대상으로 격(格)이 다른 서비스를 선보이고 나선다.

먼저 신세계백화점은 업계 최초로 미쉐린 스타 레스토랑과의 공식 파트너십을 통해 VIP 고객이 이용하는 라운지에서 스타 쉐프의 디저트를 소개한다.

신세계백화점은 오는 7월 30일까지 트리니티 라운지와 어퍼하우스 라운지에서 2025 미쉐린 가이드 서울 선정 2스타 레스토랑인 ‘알렌’의 서현민 쉐프가 만든 ‘금귤 네쥬’, ‘투 인원 치즈 쇼콜라’를 선보인다.

또한 강남점에 이어 대구신세계와 센텀시티점에 오픈하는 어퍼하우스에서도 6월부터 같은 요일에 이 디저트를 맛볼 수 있다. 이외에도 내년 초까지 다양한 미쉐린 스타 레스토랑과 새로운 다과 메뉴를 확대 기획해나갈 계획이다.

신세계백화점은 이번 VIP 디저트 서비스를 기획하면서 최상의 식자재와 원료만을 고집했다. 1년 중 금귤의 당도가 가장 높은 시기인 늦겨울부터 이른 봄 사이에 수확한 상품만을 엄선했고, 초콜릿 하나를 만드는데도 벨기에 현지 최고급 초코 원료를 공수해 최고급 호텔에서만 맛볼 수 있는 맛과 향을 고스란히 담아내는데 집중했다.

또한 신세계백화점은 VIP 고객에게 제공되는 포인트를 활용해 미쉐린 가이드 스타 레스토랑 9곳에서 식사를 할 수 있는 ‘프라이빗 다이닝’ 혜택도 제공한다. 라미띠에, 권숙수, 라망시크레, 소설한남, 알렌, 정식당, 에빗, 빈호, 모리(부산)에서 신세계백화점 VIP 포인트를 20만 단위로 사용 가능하다. (플래티넘 등급 이상)

이어 올해 하반기에는 세계 최정상급 미쉐린 쉐프 2명이 협업해 신세계백화점 VIP 고객을 위한 별도 코스 메뉴를 직접 만들어주고 설명해주는 ‘포핸즈 다이닝’ 행사도 함께 펼칠 계획이다. 국내 유일 미쉐린 가이드 3스타 레스토랑인 ‘밍글스’와 1스타 레스토랑 ‘이스트’가 협업해 이벤트를 열 전망으로 VIP고객들의 많은 관심을 모으고 있다 (블랙다이아몬드 등급 이상)

이처럼 신세계가 VIP 서비스를 강화하고 다양한 콘텐츠를 기획하고 있는 이유는 그만큼 VIP 고객의 중요도가 더욱 커지고 있기 때문이다.

신세계백화점 VIP 매출 비중은 지난해 2024년 45.3%를 차지했는데 이는 지난 2020년 30.9%와 비교해 15%p 가량 큰 폭으로 늘어났다.

특히 신세계 강남점의 경우, 지난해 단일 점포 최초로 연간 거래액 3조원 달성을 한 달여 앞당기며 ‘압도적 1위’를 입증했는데 이는 경기 둔화에도 흔들림 없는 구매력을 갖춘 VIP의 힘이 컸다는 분석이다. 실제 작년 강남점 전체 매출의 절반 이상이 VIP였던 것으로 나타났다.

신세계백화점 영업전략담당 이성환 상무는 “신세계백화점은 미쉐린 가이드와의 협업을 통해 VIP 고객에게 보다 품격있는 서비스를 제공하는데 집중했다”면서 “신세계백화점은 세상에 없는 콘텐츠를 지속적으로 확대 기획해 고객의 쇼핑 경험을 더욱 확장해나갈 것”이라고 말했다.

○.. 롯데웰푸드(대표이사 이창엽)는 식물성 디저트 브랜드 ‘조이(Joee)’가 스낵 ‘베지 5(VEGGIE 5)’와 아이스바 ‘크리미바’를 새롭게 선보였다고 28일 밝혔다. 건과에서 빙과까지 제품 영역을 확대함으로써 식물성 식단을 지향하는 소비자들에게 맛과 건강, 윤리적 가치를 아우르는 선택지를 제공한다는 복안이다.

‘베지 5’는 양파, 양배추, 토마토, 단호박, 시금치 등 5가지 채소로 맛을 낸 스틱형 감자 스낵이다. 전량 국산 감자와 양파를 사용하고, 오직 식물성 원료만을 활용해 자극 없이 깔끔한 맛을 구현했다. 채소 본연의 고소함과 은은한 단맛이 특징이다.

베지 5는 ▲발사믹허브맛 ▲바질솔트맛 두 가지로 출시됐다. 채소의 풍미를 끌어올려주는 허브 시즈닝으로 풍부한 맛을 선사하며, 토마토, 단호박, 시금치 등으로 구현한 다채로운 색감이 시각적인 즐거움을 더한다.

함께 선보이는 ‘크리미바’는 ▲망고 크림 ▲그레인 크럼블 ▲헤이즐넛 카카오 세 가지 맛으로 구성된 100% 식물성 아이스바다. 과일 퓨레, 견과류 페이스트, 곡물 분말 등 식물성 원료만을 사용해 일반 아이스크림과 같은 부드러운 질감을 구현했다. 이에 비건 인구는 물론 유당불내증을 가진 소비자와 일상 속에서 건강한 간식을 찾는 소비자들도 안심하고 즐길 수 있다.

‘망고 크림’은 망고퓨레의 진한 망고 맛과 크리미한 우유 풍미, 쫀득한 망고 과육이 어우러지는 제품이다. ‘그레인 크럼블’은 현미, 보리, 오트 등 8개 곡물과 캐슈넛으로 만든 담백한 아이스에 바삭한 통밀 크럼블이 더해졌으며, ‘헤이즐넛 카카오’는 묵직한 헤이즐넛의 풍미와 진한 다크 초콜릿이 조화를 이룬다.

롯데웰푸드는 크리미바의 해외 수출에도 적극 나설 계획이다. 현재 베트남, 호주에서 판매를 시작했으며, 향후 비건 최대 시장인 미주 지역과 유럽 권역으로의 진출도 검토 중이다. 특히 유럽은 수입 유제품에 대해 비관세 장벽이 높아 일반적으로 아이스크림 수출이 어려운 지역이지만, 조이 크리미바는 식물성 원료만을 사용해 여러 국가로의 진출 가능성이 높다.

한편, 조이는 지난해 론칭 이후 언제나 부담없이 즐길 수 있는 맛있고 건강한 간식으로 인기를 끌며 시장에 자리잡고 있다. 최근에는 브랜드 내 신규 빙과 라인인 ‘조이 그릭요거트’를 론칭하고 바, 콘, 파르페 등 4개의 신제품을 선보이며 식물성 기반에서 건강 지향 브랜드로 영역을 확장하기도 했다.

롯데웰푸드 관계자는 “조이(Joee)는 상대적으로 종류가 적은 식물성 식품 시장에서 소비자들의 니즈를 충족하기 위해 탄생한 브랜드”라며 “앞으로도 자연 원료를 살려 맛있게 제공한다는 브랜드 가치에 맞춘 다양한 제품들을 선보여 나갈 계획”이라고 말했다. 

○.. 농심은 창립 60주년을 맞아 국민적인 사랑을 받아온 주력 라면 4종의 역사를 담은 ‘히스토리 패키지’를 한정 출시하고, 다양한 소비자 참여 이벤트를 진행한다. 

‘히스토리 패키지’는 농심의 대표 브랜드인 신라면(1986년 출시), 짜파게티(1984), 안성탕면(1983), 너구리(1982)의 출시 초기 포장 디자인부터 현재 판매 중인 제품까지를 5개 들이 멀티팩에 무작위로 담은 제품이다. 신라면은 총 3가지 디자인, 짜파게티 · 안성탕면 · 너구리는 각각 4가지 디자인으로 구성됐으며, 오는 7월까지 약 2개월간 한정 운영된다.

농심은 이번 히스토리 패키지 출시와 함께, 경품으로 금을 증정하는 소비자 이벤트를 진행한다.

메인 이벤트 ‘황금라면 티켓을 찾아라!’는 이벤트 멀티팩에 무작위로 삽입된 1965장의 티켓을 찾는 방식이다. 6명에게 금 10돈을 증정하고, 그 외 금 1돈, 농심 면기세트(광주요), 럭키박스, 농심몰 쿠폰을 경품으로 증정한다. 1965장은 농심이 창립된 연도를 의미한다.  

농심의 과거와 미래를 주제로 한 이벤트도 진행된다. ‘농심의 과거’ 이벤트는 농심과 함께 한 추억이 담긴 사연 및 사진을 응모하면 된다. 추첨을 통해 금 1돈과 농심 면기세트(광주요) 등을 증정한다. “나만의 AI 라면 만들기 “이벤트는 금과 모바일 상품권 등이 경품으로 제공된다. 자세한 내용은 ‘농심 60주년 기념 황금라면 티켓을 찾아라 이벤트’ 홈페이지를 참고하면 된다. 

농심 관계자는 “지난 60년간 농심의 성장과 함께해 주신 소비자들의 성원에 보답하기 위해 이벤트를 마련했다”며, “앞으로도 소비자들의 사랑에 보답하는 다양한 활동을 이어갈 계획”이라고 말했다.

○.. hy가 ‘태국 국제식품박람회(THAIFEX 2025)’에 참가하며 글로벌 시장 진출에 속도를 더한다. 이번 박람회를 통해 동남아시아 시장 내 브랜드 인지도를 높이고, 실질적인 해외 판로 확대를 추진한다.

hy는 국내 드링크 발효유 판매량 1위 ‘윌’을 앞세워 K-프로바이오틱스의 경쟁력을 세계에 알린다. 이번 박람회에서 수출 전용 신제품 2종을 최초 공개하고, 다양한 글로벌 소비자 니즈에 대응할 방침이다.

특히, 태국 유제품 기업 ‘더치밀(Dutch Mill)’과 협업해 공동 마케팅 및 현지 판매를 준비 중이다. 더치밀 부스 내 별도 공간을 마련하고 ‘윌’ 출시 전 인지도를 높이는 데 주력한다.

hy는 수출전용 커피 브랜드 ‘하이브루’ 판로 확대에도 집중한다. 하이브루는 할랄(Halal) 인증을 획득한 제품으로 인도네시아에서 생산 및 현지 판매되는 제품이다. 철저한 현지화 전략으로 출시 2개월 만에 판매량 500만 개를 달성했다.

hy는 음료 브랜드 외에도 컵떡볶이, 크리스피롤, 구미젤리 등 다양한 간편식을 함께 소개한다.

행사장에는 해외 바이어를 위한 별도 공간을 마련했다. 자사 글로벌 B2B 전문 인력을 배치해 제품 수출 상담을 지원한다.

강미란 hy 글로벌사업2팀장은 "'THAIFEX'는 동남아시아 포함 미주, 유럽 등 글로벌 소비자에게 hy의 다양한 브랜드를 선보일 좋은 기회이다"며 "이번 박람회를 계기로 K-프로바이오틱스의 우수성을 세계에 알려 가겠다"고 말했다.

한편 'THAIFEX'는 동남아시아 최대 식품 박람회다. 약 3100여개 업체가 참여하고 연평균 8만명 이상이 방문한다. 행사는 27일부터 31일까지 태국 방콕에서 열린다.

○.. 쿠팡이 캠핑 시즌을 맞아 내달 1일까지 ‘캠핑 푸드 세일’ 기획전을 진행한다. 야외에서도 간편하게 즐길 수 있는 5000여 개 먹거리들을 최대 40% 할인가에 선보인다.

이번 기획전에는 가공·즉석식품·커피·음료·스낵·간식·건강식품·조미료·소스 등 다양한 카테고리의 먹거리를 준비했다. 대표 참여 브랜드로는 △잭링크스 △진주햄 △캐나다드라이 △티바인 △유니프 △리구오리 등이 있다.

대표상품으로 △핑크퐁 아기상어 떡볶이 버스팩 고소한 짜장맛(116g×4입) △호텔컬렉션 에센셜 대파 육개장(450g) △호텔컬렉션 에센셜 한우 사골곰탕(450g) △맛있꾼 먹태 청양마요맛 △웰트릿 유기농 올리브퀸 스틱 엑스트라 버진(14포) △요릿 일품육수 파우치(30포) △더다믐 김치부각 김칩스 매운김치전맛(40g) 등이 있다.

쿠팡 관계자는 “캠핑이 일상 속 힐링 활동으로 자리잡은 만큼, 고객들이 간편하고 맛있는 캠핑 푸드를 합리적인 가격에 준비할 수 있도록 이번 기획전을 마련했다”며 “다양한 브랜드와 제품을 폭넓게 구성해 고객들의 선택 폭을 넓혔다”고 말했다.

○.. 현대그린푸드가 서울아산병원 종양내과 의료진들을 중심으로 설립된 디지털 헬스케어 전문기업 디앤라이프와 함께 암환자의 편리한 영양관리를 위한 맞춤형 솔루션 개발에 나선다.

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 디앤라이프와 ‘암환자 맞춤형 솔루션 공동 개발을 위한 업무협약’을 체결했다고 28일 밝혔다.

이날 서울아산병원에서 열린 협약식에는 박홍진 현대그린푸드 사장과 김태원 디앤라이프 대표이사 등 양측 주요 관계자들이 참석했다.

디앤라이프는 서울아산병원 암병원장을 역임한 김태원 교수를 비롯한 종양내과 의료진들을 중심으로 지난 2022년 설립된 암 전문 디지털 헬스케어 기업으로, 인공지능(AI)을 활용해 암환자 데이터를 분석해 맞춤형 정보를 제공하는 플랫폼 ‘암오케이(I’MOK)’를 운영하고 있다.

이번 협약을 통해 양사는 현대그린푸드의 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅’과 디앤라이프의 정보 플랫폼인 암오케이의 서비스를 결합해 ‘맞춤형 암환자 영양관리 솔루션’을 개발할 방침이다. 이 솔루션은 환자의 상태별로 최적의 영양섭취 방법을 안내하고 동시에 관련 식단을 구매할 수 있는 서비스다.

양사는 특히 암 종류별·치료단계별 식이지침을 표준화하고, 지침에 기반한 맞춤형 메디푸드 식단을 공동 개발할 계획이다. 메디푸드는 식품의약품안전처 기준에 따라 질환별 영양 요구 특성에 맞춰 영양성분을 조절한 특수의료용도식품으로, 식품의약품안전처 인증을 거쳐야만 출시할 수 있다.

양사는 또한, 고객 편의성을 높이기 위해 그리팅과 암오케이 애플리케이션을 연동하고, 암오케이 이용자에게 그리팅 식단 이용권을 제공하는 등 공동 프로모션도 진행할 예정이다.

현대그린푸드 관계자는 “이번 협약을 통해 치료과정에서 적절한 식이조절이 필수적인 암환자들에게 맞춤형 식이 정보와 메디푸드 솔루션을 한 번에 제공하는 서비스를 구축할 것”이라며 “앞으로도 다양한 협업을 통해 식이조절이 필요한 소비자를 위한 신규 서비스를 지속 선보일 것”이라고 말했다.

○.. 오설록이 제주 티뮤지엄 내 티스톤의 차 숙성 공간인 ‘티스톤 셀러’를 리뉴얼 오픈했다. 티스톤 하층에 위치한 티스톤 셀러는 이번 리뉴얼을 통해 공간 내 신비로운 분위기가 압도감을 연출하며 한층 더 깊어진 차 경험을 제공한다.

제주 오설록 티뮤지엄 내 2013년 준공된 티스톤은 자연과 사람, 차(茶)가 어우러지는 복합 차문화 체험 공간으로, 전통과 현대가 조화를 이루는 독창적인 아름다움을 보여준다. 선조들의 먹과 벼루를 통한 문화 예술의 표현방식에 영감을 받고, 한국 차문화의 가치를 소개하고 발전시키려는 마음을 담아 조성했다.

이번 티스톤 셀러 리뉴얼은 제주 자연의 가치와 인고의 시간을 담은 숙성차, 숙성 공간이 어우러지는 것에 중점을 뒀다. 하층으로 이어지는 어두운 공간 속에 나무의 향과 차의 온기가 섞인 색다른 기운을 느끼며 숙성된 차를 시음, 구매할 수 있다.

새롭게 선보이는 숙성차들은 향미 발현에 최적화된 환경과 원료 탐색, 오설록만의 독자적인 숙성 기술이 더해져 탄생했다. 특별 제작된 각각의 나무 숙성함에서 별도의 부원료가 첨가되지 않은 찻잎들이 숙성의 기간을 거쳐 더욱 특별한 풍미와 향을 발현한다.

상품존에서는 티스톤 셀러 전용 상품인 제주 녹나무와 삼나무, 오크배럴 숙성차 등을 각각 잎차와 피라미드 티백 형태로 제공하며, 시간의 가치를 더한 삼나무 장기 숙성차는 잎차로 만나볼 수 있다.

○.. 하나투어(대표이사 송미선)가 본격적인 여름 휴가철을 앞두고 문화체육관광부와 한국관광공사가 주최하는 '2025 대한민국 여름맞이 숙박세일페스타'에 동참한다.

하나투어는 이번 숙박세일페스타 기간 동안 공식 홈페이지와 앱을 통해 비수도권 숙소 결제 시 사용할 수 있는 전용 할인 쿠폰을 매일 오전 10시 선착순으로 발급한다. 제공하는 쿠폰은 기간별로 상이하다.

5월 28일부터 30일까지 진행되는 '지역특별기획편'에서는 5만원 할인쿠폰을 발급한다. 수도권(서울·경기·인천)과 세종시를 제외한 13개 광역 지자체 숙소 중 7만원 이상 상품 예약 시 사용 가능하다.

6월 2일부터 7월 17일까지 진행하는 '본편' 기간에는 수도권(서울, 경기, 인천)을 제외한 숙소 예약 시 7만원 이상은 3만원, 7만원 미만은 2만원 할인 쿠폰을 지급한다.

지역특별기획편과 본편에서 발행된 모든 쿠폰은 발급일 다음 날 오전 7시까지 예약·결제를 해야 유효하며, 숙소 입실 기간은 6월 5일부터 7월 17일까지다.

하나투어를 통해 숙박세일페스타 상품을 예약한 고객은 숙박세일페스타 쿠폰과 중복 적용 가능한 최대 6%의 단독 추가 할인 혜택도 누릴 수 있다.

6월 12일에는 하나투어 라이브 커머스 채널인 '하나 LIVE'에서 숙박세일페스타 쿠폰 적용 시 최저가 4만 원대로 예약할 수 있는 '더앤리조트 양양'을 특별 판매한다.

이 밖에도 숙박세일페스타 상품 예약자 전원에게 하나투어 1천 마일리지를 증정하고, 리조트/펜션 예약자 대상 메가커피 아메리카노 커피 쿠폰을 지급한다. 10만 원 이상 숙소 예약 고객에게 제주 감성 독채 숙소 '북촌포구집' 숙박권(1명) 자동 응모 기회도 제공한다.

하나투어 관계자는 "다가오는 여름 휴가철 국내 여행 수요를 진작하고, 지역 경제에 활성화에 기여하고자 올해도 참여했다"며 "행사 쿠폰 외에도 하나투어 추가 할인 등 다채로운 부가 혜택을 마련해 고객 만족도를 높일 예정"이라 말했다.

○.. 오뚜기가 지난 5월 27일, 오뚜기 브랜드 경험 공간 ‘롤리폴리 꼬또’에서 ‘제3회 오뚜기 일러스트레이션 공모전(OIF)’ 시상식을 개최했다.

올해로 3회째를 맞은 해당 공모전은 푸드와 아트를 결합한 창의적인 콘텐츠 창작을 독려하기 위해 마련되었다. 공모전 주제는 ‘오뚜기 스프’와 ‘스위트 홈’으로 지난 3월 24일부터 4월 4일까지 총 5,213건의 작품이 접수되었으며 전년 대비 약 700건이 증가했다. 특히, 올해는 AI(인공지능)를 활용한 작품을 대상으로 한 ‘AI 특별상’을 신설, 창작 방식을 확대함으로써 최신 기술에 대해서도 문호를 개방하고자 했다.

일반, 청소년, 어린이 부문으로 나뉘어 진행된 공모전은 1·2차 심사 통해 총 212건의 수상작을 선정했다. ‘대상(500만원)’은 전 부문을 통틀어 1명을 선정했고, 일반·청소년·어린이 3개 부문별 ▲최우수상(각 200만원) 2명, ▲우수상(각 100만원) 2명, AI를 활용한 출품작에서 ▲AI특별상(100만원) 1명을 선정했다. ‘스위트홈상’은 전 부문별 198명을 선정해 오뚜기몰 마일리지 각 5만원을 지급했다.

대상은 ‘소복이 쌓인 그 겨울처럼’을 출품한 김채효 님이 수상했다. 이 작품은 오뚜기 스프가 처음 출시된 1970년대 시골 마을 정경을 배경으로 가족의 따뜻한 일상을 담아내어 높은 평가를 받았다. 일반 부문 최우수상은 배소현님의 ‘55년 동안 전해온 산타의 따뜻한 선물’, 공영석님의 ‘한국인의 3분 요리(밥상)’이, 우수상에는 안승연님의 '옥수수의 진심을 담다', 황정원님의 '멀리 있어도 오뚜기 사랑으로 함께하는 우리 가족'이 선정됐다.

청소년 부문 최우수상에는 이나율 님의 '오뚜기 크림스프의 55주년 기념비', 성연우 님의 '밥은 먹고 다니냐?'가 수상했으며, 우수상은 이예린 님의 '세계가 찾는 오뚜기 크림스프' 김재아 님의 '오뚜기와 함께한 저녁 6시'에게 돌아갔다. 어린이 부문에서는 최도준 님의 '오뚜기 윷놀이', 윤라라 님의 '오뚜기로 그리는 나의 특별한 그림'이 최우수상을 받았으며, 우수상에는 노이안 님의 '오뚜기, 너로 정했다!', 김은우 님의 '우리 가족 주말의 구원투수 '진순''이 선정됐다. AI특별상은 이수진 님의 '새해 한 컵으로 따뜻한 시작'이 수상했다.

수상작은 오는 6월 22일까지 ‘롤리폴리 꼬또’ 전시 공간 ‘큐브(cube)’에서 ‘오뚜기 스위트 홈(OTOKI SWEET HOME)’이라는 주제로 전시되며, 관람 인증 이벤트도 함께 진행된다. 또한, 5월 30일부터 6월 1일까지 옛 국립극단 백성희장민호극장에서 열리는 아트페어 ‘더프리뷰 서울 2025’에서도 전시될 예정이다.

오뚜기 관계자는 "매년 공모전을 통해 참가자들의 창의력과 예술성이 돋보이는 다양한 작품 속에서 오뚜기 제품에 대한 관심과 애정을 확인할 수 있었다”며 “앞으로도 제품을 활용해 소비자들과 활발한 소통을 이어 나갈 수 있도록 다양한 프로그램을 마련할 것”이라고 말했다.

○.. 매일유업 관계사인 엠즈씨드에서 운영하는 글로벌 차이니스 레스토랑 크리스탈 제이드가 여름을 맞아, 오는 29일 제철 식재료를 활용한 보양식 메뉴를 출시한다.

크리스탈 제이드가 선보이는 보양식 3종은 건강한 클로렐라 면에 오향장육과 전복 등을 고명으로 올려낸 정통 중국식 ‘삼선냉면’과 국내산 닭고기와 산삼배양근으로 만든 얼큰한 육수가 일품인 ‘삼계탕면’, 차가운 얼음 위에 바삭하게 튀겨낸 탕수육을 블루베리, 산딸기 등 신선한 과일과 함께 즐기는 ‘빙하(氷夏)탕수육’이다.

여름 시즌 한정 코스 메뉴도 선보인다. 청량보감 코스로 딤섬과 냉채를 비롯해 식사까지 제공되는 코스 메뉴에 여름철 대표 보양식인 장어를 바삭하게 튀긴 뒤 유림기 소스를 곁들인 ‘유림장어’가 한정으로 제공된다.

또한, 이번에 선보이는 여름시즌 메뉴와 곁들여 마실 수 있도록 빙홍차, 연태 고량주 등을 활용해 만든 하이볼 등 4종의 음료도 판매한다.

크리스탈 제이드 관계자는 “올 여름은 유독 길고 더울 것으로 예상돼, 보양하실 수 있는 메뉴를선보이게 됐다”며, “건강한 제철재료로 맛과 건강 모두 챙기셨으면 좋겠다”고 말했다.

○.. 스타벅스 코리아(대표이사 손정현)가 올해(1~5월) 파트너 2만3000여 명이 선택한 복지 음료를 조사한 결과, 피지오, 블렌디드, 리프레셔의 선호도가 크게 높은 것으로 나타났다.

스타벅스의 파트너는 복리후생 중 하나로 매장 근무 중 누구나 자유롭게 제조 음료 2잔을 마실 수 있다. 파트너들은 출퇴근 전후 여유시간을 활용하거나 휴게 시간 등을 이용해 취향, 기분에 따라 직접 고른 음료를 즐기고 있다.

카페 아메리카노와 카페 라떼를 제외하고 파트너들에게 가장 있기 있는 음료는 ‘쿨 라임 피지오’다. 해당 음료는 라임 베이스에 건조된 라임 슬라이스를 넣고 바리스타가 직접 탄산을 주입해 만든 스파클링 음료로, 론칭 이래 꾸준한 사랑을 받고 있다.

2위는 같은 피지오 계열인 ‘라이트 핑크 자몽 피지오’다. 해당 제품은 시원한 탄산과 함께 달콤 쌉싸름한 맛의 자몽을 즐길 수 있는 카페인 프리 음료로, 그란데 사이즈 기준 100kcal 미만이라 가볍게 즐길 수 있다.

‘딸기 딜라이트 요거트 블렌디드’도 파트너 인기 음료 상위권을 차지했다. 부드러운 요거트와 달콤, 상큼한 딸기 과육이 조화롭게 어울리는 해당 음료는 지난해 전체 음료 판매량 10위를 차지했을 정도로 마니아층이 탄탄하다.

국내산 고흥 유자와 진저, 민트 티가 매력적인 카페인 프리 음료 ‘유자 민트 티’ 역시 지난해 연간 판매량 9위에 올랐을 정도로 고객과 파트너에게 많은 사랑을 받고 있다.

이처럼 카페인 프리 음료인 라이트 핑크 자몽 피지오, 딸기 딜라이트 요거트 블렌디드, 유자 민트 티가 2위부터 4위까지 연달아 차지하는 것은 최근 카페인 프리 음료 인기가 반영된 것으로 분석된다.

5위에 이름을 올린 ‘딸기 아사이 레모네이드 리프레셔’는 딸기와 아사이베리 주스, 레모네이드가 한데 어우러진 숨겨진 인기 음료다. 달콤하고 상큼한 맛에 청량감이 더해져 이름처럼 기분 전환용으로 제격이다.

이 밖에도 스타벅스 파트너들은 콜드 브루에 바닐라 크림을 더해 깔끔하고 달콤한 ‘바닐라 크림 콜드 브루’, 진하게 우려낸 블랙 티와 부드러운 우유의 조합으로 풍성한 바디감을 만들어내는 ‘스타벅스 클래식 밀크 티’ 등 다양한 음료를 ‘최애’ 음료로 꼽았다.

스타벅스 최현정 식음개발담당은 “피지오, 블렌디드, 리프레셔 등 시원하고 기분전환에 도움이 되는 다양한 음료들이 파트너 복지 음료 상위권을 차지하는 것으로 나타났다”며 “카페 아메리카노와 카페 라떼 외에도 파트너들이 선호하는 다양한 음료를 참고해 나만의 음료를 찾아보길 권유드린다”고 말했다.

○.. 배달의민족(이하 배민)을 운영하는 우아한형제들(대표 김범석)이 ‘2025 우아한인턴’을 모집한다고 28일 밝혔다. 2021년 처음 시작한 우아한인턴은 기업 실무를 경험하며 단기간 내 협업 능력과 업무 감각을 익힐 수 있는 우아한형제들의 채용 연계형 인턴십 프로그램이다.

올해로 네 번째 진행되는 이번 우아한인턴은 BA(Business Analyst) 직무 분야를 모집한다. BA는 데이터 분석을 통해 인사이트를 도출하고, 합리적인 비즈니스 결정을 돕는 역할을 한다. 데이터 기반의 의사결정 중요성이 날로 커지는 경영 환경에 발맞춰 데이터 역량을 갖춘 인재를 선제적으로 확보하기 위해 마련됐다.

인턴십 참가자들은 BA가 필요한 각 부서에 배치돼 기업에서 추구하는 데이터 역량을 체계적으로 향상시킬 수 있도록 실제 사례 기반의 과제를 수행한다. 아울러 ‘우아한 일원칙’을 비롯한 우아한형제들의 조직문화도 체험할 수 있다.

인턴십은 7월 7일부터 8월 29일까지 8주간 진행된다. 인턴 과정 후 우수 수료자에게는 최종 평가를 통해 정규직으로 입사할 수 있는 기회가 주어진다.

서류 전형은 다음달 3일까지 진행되며 우아한형제들 인재영입 홈페이지를 통해 지원할 수 있다. 온라인 SQL 테스트, 실무진 면접 전형을 거쳐 6월 말 인턴 합격자를 발표할 예정이다. 지원 자격은 2026년 2월 이내 학사 학위 이상 취득예정자 또는 경력 1년 이하의 기졸업자로, 인턴십 기간 종료 후 2025년 9월부터 근무가 가능하다면 누구나 지원할 수 있다.

우아한형제들 곽지아 조직문화혁신부문장은 “잠재력을 갖춘 인재들이 실무 경험을 통해 역량을 쌓아나가 향후 배민의 장기적인 성장에도 큰 기여를 할 것으로 기대한다”며 "배민과 함께 커리어를 시작하고 싶은 분들의 많은 관심과 지원을 바란다”고 말했다. 

○.. 삼양식품은 27일 오후 서울 영등포구 여의도 한국거래소에서 열린 ‘2025 밸류업 우수기업 시상식’에서 밸류업 우수기업으로 금융위원장상을 수상했다고 밝혔다.

시상식은 지난해 도입된 기업 밸류업 프로그램의 일환으로, 올해 처음 실시됐다. 유가증권 및 코스닥시장 상장기업을 대상으로 직전년도 1년간의 기업 가치 제고 결과와 노력 등을 종합적으로 평가해 밸류업 우수기업으로 10개사를 선정하고 경제부총리상, 금융위원장상, 한국거래소 이사장상을 수여한다.

삼양식품은 사업확대 및 재투자를 통한 지속가능한 성장동력 확보와 주주가치 극대화 노력을 인정받아 밸류업 우수기업에 이름을 올리며, 금융위원장상을 받았다.

삼양식품은 지난해 시장 기대치를 뛰어넘는 외형성장과 수익성을 입증하면서 기업 가치를 대폭 끌어올렸다. 전년 대비 매출은 45%, 영업이익은 133% 증가했고 식품업계 평균을 훌쩍 웃도는 19.9%의 영업이익률을 달성했다.

특히 밀양공장 등 CAPEX 투자를 매출과 수익성 확대로 이끌며 투자의 선순환 구조를 확립했다. 이에 따라 현재도 장기적 성장을 위해 총 3800억원 규모의 생산설비투자를 진행중이다. 6월 밀양2공장 완공에 이어 2027년까지 중국현지공장을 설립해 생산능력을 현재 대비 최대 78%까지 끌어올린다는 계획이다.

주주환원에도 적극 나서고 있다. 대규모 투자에 따른 지출에도 불구하고 꾸준히 배당규모를 확대해 지난해엔 전년 대비 57% 증가한 3300원의 배당금을 책정했다. 배당 정책의 투명성을 강화하고자 2024년 정기주주총회에서 선배당, 후 기준일 확정제도를 도입하기도 했다.

이외에도 2021년 ESG경영을 본격화하면서 이사회 기능과 역할을 강화해 건전한 지배구조와 투명한 경영환경을 유지해오고 있다.

이같은 노력에 힘입어 삼양식품은 이번 수상에 앞서 지난해 코리아 밸류업 지수에 포함됐고, 올해는 이달 14일 모건스탠리캐피털인터내셔널(MSCI) 한국 지수에 새롭게 편입됐다.

삼양식품 관계자는 “이번 수상은 성장하는 기업으로서 삼양식품이 지닌 가치와 잠재력을 보여주는 것“이라며 “앞으로도 시장의 기대에 부응할 수 있도록 기업 가치 제고에 최선을 다하겠다”고 말했다.

○.. 코웨이(대표 서장원)가 충북 청주시 서원구에 브랜드 체험 및 판매 매장 ‘코웨이 갤러리 청주 직영점’을 오픈했다고 28일 밝혔다.

코웨이 갤러리 청주 직영점은 충북 지역에서 최초로 선보이는 브랜드 매장이다. 신규 매장은 청주시 주요 상권에 위치해 지역 고객들이 코웨이의 주요 제품을 직접 체험하고 상담받을 수 있는 거점 역할을 할 것으로 기대된다.

청주 직영점에서는 신제품 ‘비렉스(BEREX) 트리플체어’와 ‘비렉스 스마트 매트리스 S8+’를 비롯해 아이콘 얼음정수기, 노블 공기청정기, 비렉스 페블체어 등 다양한 베스트셀러 제품을 직접 체험해보고 구매할 수 있다.

최근 출시된 ‘아이콘 프로 정수기’도 체험 가능하다. 신제품은 전면 풀 터치 LCD 디스플레이를 탑재해 직관적인 조작이 가능하며, 커피·차·분유·라면 등 용도에 따라 최적의 온도와 용량을 자동 설정해주는 레시피 모드를 갖춰 다양한 생활 상황에서 편리하게 사용할 수 있는 점이 특징이다.

코웨이 갤러리 청주 직영점은 사전 예약 없이 누구나 방문 가능하며, 원활한 체험 및 상담이 필요한 경우 공식 홈페이지 ‘코웨이닷컴’을 통해 예약 가능하다.

코웨이 관계자는 “청주 직영점은 충북 지역 고객들에게 코웨이의 혁신 제품을 직접 체험할 수 있는 새로운 접점을 제공한다”며 “앞으로도 고객의 일상 가까이에서 코웨이 제품을 만나볼 수 있도록 체험형 매장을 지속 확대해 나가겠다”고 말했다.

○.. 롯데칠성음료의 대표 청주 ‘백화수복’이 캠핑 조리도구 브랜드 ‘800도씨’와 함께 ‘백화수복 X 800도씨 반합’ 패키지를 한정 출시한다.

‘백화수복 X 800도씨 반합’ 패키지는 최근 캠핑족들 사이에서 감성을 채워줌과 동시에 음용 및 휴대 편의성으로 입소문을 타고 있는 ‘백화수복 원컵’을 적극적으로 알리기 위해 기획됐다.

이번 패키지는 180ml 용량의 ‘백화수복 원컵’ 10개와 한 번에 4개 정도를 데울 수 있는 용량의 ‘800도씨 반합’으로 구성됐으며, 캠핑 등 야외 활동이 본격적으로 시작되는 5월 말에 맞춰 이마트 트레이더스에서 한정 판매될 예정이다.

1945년에 첫 선을 보인 ‘백화수복’은 100% 국산 쌀의 외피를 30% 정도 도정 후, 저온 발효 공법과 숙성 방법으로 청주 특유의 부드럽고 깔끔한 맛이 특징인 알코올 도수 13도의 청주 제품이다.

특히, ‘백화수복 원컵’은 1984년에 선보인 소용량 패키지로 ‘한 번에 마시기 편하다’는 특징을 앞세워 오뎅바, 골프장 등에서 주로 판매되었으며, 코로나 펜데믹 이후 다양한 주종에 대한 관심이 많아진 주류 트렌드에 따라 편의점까지 판매 채널을 넓혔다.

또한, 광안리에서 포장마차 형태로 올해 1분기에 진행된 ‘삼진포차’ 팝업 스토어에서 다양한 증정 이벤트를 펼치는 등 소비자 접점 마케팅을 강화하고 있다.

롯데칠성음료 관계자는 “최근 캠핑족들을 중심으로 ‘백화수복 원컵 데워 마시기’가 인기를 끌고 있는 가운데, 캠핑용품 브랜드 ‘800도씨’와 함께 한정 패키지를 출시하게 됐다”며, “앞으로도 다양한 상황에서 편히 즐길 수 있는 ‘백화수복 원컵’을 소비자들에게 알리기 위해 적극적인 마케팅을 선보일 예정”이라고 말했다.

한편, 2014년에 무쇠 주방용품의 에나멜 코팅 서비스로 처음 선보인 ‘800도씨’는 현재 주방 도구와 캠핑용 취사 도구로 사업영역을 확대했으며, 특히, 캠핑용 취사도구를 중심으로 다양한 콜라보를 진행하며 캠핑족들의 높은 관심을 받고 있다.  

○.. 대상이 지난 27일부터 오는 31일까지 태국 방콕에서 열리는 식품 무역 박람회 ‘타이펙스-아누가 2025(THAIFEX-Anuga Asia 2025)’에 참가해 종가, 오푸드, 마마수카 제품을 앞세워 글로벌 영향력 확대에 나섰다고 28일 밝혔다.

올해로 21회째를 맞는 ‘타이펙스-아누가’는 매년 태국 상무부 국제무역진흥부(DITP), 태국 상공회의소(TCC) 및 쾰른메세가 주최하는 아시아 최대 규모의 식품 전문 무역 박람회다. 올해는 ‘식품 그 이상의 경험(Beyond Food Experience)’을 주제로 전 세계 50여 개 국가의 3100개 이상의 업체가 참여해 최신 식품 트렌드와 다양한 혁신 제품을 선보이며, 9만 명 이상의 업계 관계자들이 방문할 것으로 예상된다.

대상은 이번 박람회에서 No.1 김치 브랜드 ‘종가(Jongga)’, 글로벌 식품 브랜드 ‘오푸드(O’food)’, 인도네시아 식품 브랜드 '마마수카(MamaSuka)'를 앞세워 김치, 김, 소스, 간편식(HMR) 등 4대 글로벌 전략 제품의 우수성을 알린다. 특히 현지화 전략에 성공한 베트남, 인도네시아 생산 제품을 함께 선보여 행사 첫 날부터 방문객들의 이목을 집중시켰다.

실제로 정통 한국의 맛을 느낄 수 있는 종가의 포기김치, 맛김치와 그외 다양한 현지화 김치 제품, 할랄 인증을 받은 오푸드 고추장, 홍초, 김 등 글로벌 인지도가 높은 제품을 선보이고 있다. 이밖에도 베트남에서 생산하는 컵떡볶이, 조미김 제품과 인도네시아에서 생산하는 마마수카 브랜드의 떡볶이, 어묵, 조미김, 소스 등 다양한 현지화 제품도 함께 소개한다. 특히 마마수카 조미김은 현지인들이 주로 스낵으로 즐기며 판매량이 점차 증가하고 있으며, 현재 인도네시아 시장점유율 1위를 차지하고 있다.

대상은 행사기간동안 부스에 방문한 업계 관계자들에게 제품 시식을 통해 다채로운 맛 경험을 선사하고 있으며, 브랜드 판촉물과 제품 샘플도 함께 제공한다. 또 제품 카테고리별 담당자가 현장에서 직접 제품 관련 상담도 진행한다.

이경애 대상 김치글로벌사업본부장은 “이번 박람회는 대상의 글로벌 브랜드 경쟁력을 알리고, 동남아시아는 물론 유럽•중동 시장 내 영향력을 확대할 수 있는 좋은 기회”라며 “앞으로도 급변하는 식품 트렌드를 반영한 차별화된 현지화 전략을 펼쳐 글로벌 식품 시장을 선도해 나갈 것”이라고 말했다. 

○.. BBQ가 카카오톡과 손잡고 ‘나를 위한 소비’를 하는 소비자들을 대상으로 할인 프로모션을 진행한다.

제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 오는 6월 1일까지 카카오톡 선물하기 ‘포미위크(For me Week)’를 통해 인기 메뉴 교환권 세트 3종을 최대 8000원 할인 판매한다고 28일 밝혔다.

이번 프로모션은 ‘카카오 선물하기’의 ‘포미위크’ 프로모션을 통해 진행된다. 세트 메뉴 3종은 각각 ▲황양반(황금올리브 치킨+BBQ양념치킨 반반)+떡볶이+콜라 1.25L ▲핫황금올리브 크리스피+황금알 치즈볼 5개+콜라 1.25L ▲자메이카 통다리+떡볶이+콜라 1.25L 로 구성됐다.

‘포미위크’ 프로모션은 소중한 분들께 선물을 전할 기념일이 많았던 5월을 마무리하며, 고객들이 스스로에게 선물할 수 있는 시간을 통해 더 큰 만족을 얻을 수 있도록 하고자 기획됐다.

이는 나를 위한 소비라는 의미의 ‘미코노미(Me+Economy)’, 내 관심 분야를 깊게 파고드는 소비를 뜻하는 ‘디깅(Digging) 소비’ 등 ‘나’를 중심에 두는 MZ세대의 소비 트렌드와 맞물려 더 높은 반응을 이끌 것으로 기대된다.

카카오에 따르면 지난해 ‘카카오톡 선물하기’의 자기 구매 거래액은 지난해 대비 24% 증가해 전체 거래액 성장을 주도하기도 했다.

BBQ 관계자는 “이번 프로모션은 선물의 의미가 다른 사람은 물론 스스로의 일상 속에 위로와 만족을 주는 최근 트렌드를 반영해 기획했다”고 말했다.

○.. 동원F&B(대표이사 김성용)가 27일부터 31일까지 태국 방콕에서 열리는 국제 식품 박람회 ‘타이펙스(THAIFEX) 2025’에 참가했다고 28일 밝혔다.

동원F&B는 한식 가정간편식(HMR) 전문 브랜드 ‘양반’을 앞세워 떡볶이, 김, 죽, 밥, 붕어빵 등 다양한 K-푸드 제품을 선보였다. 양반은 ‘한식 맛의 오리지널’이라는 슬로건을 바탕으로 한식의 본질적인 가치는 물론 맛과 편의성을 갖춘 간편식 제품들을 만들어 전 세계로 수출하고 있다.

대표 전시 품목인 ‘양반 떡볶이’는 불린 쌀을 빻아 시루에 담고 쪄내는 전통 방식으로 만들어 떡의 식감이 쫀득하며 특제 소스로 맛을 낸 간편식이다. 내수용 제품과 동일하게 구현된 한국식 떡볶이 본연의 맛과 상온 보관이 가능한 편의성으로 외국인 소비자들의 입맛을 사로잡으며 미국, 일본 등 30여 개국으로 수출되고 있다.

국내 조미김 시장 1위 브랜드 ‘양반김’도 현지에서 큰 호응을 얻었다. 동원F&B는 '좋은 김은 좋은 원초에서 나온다'는 철학을 바탕으로 대한민국 청정해역에서 자란 고급 원초만을 사용해 양반김을 만든다. 태국 등 해외에서는 김을 주로 간식으로 먹는 것에 착안해 전통 식품인 김부각을 현대적으로 재해석한 ‘양반 김부각’도 글로벌 바이어들로부터 많은 관심을 받았다.

동원F&B는 ‘K-스트리트푸드(K-Street Food)’를 콘셉트로 떡볶이, 어묵 등을 체험할 수 있는 시식 행사를 31일까지 열고, 태국 현지 인플루언서와 협업해 라이브 방송을 진행하는 등 다양한 콘텐츠도 선보일 계획이다.

동원F&B 해외마케팅 담당자는 “K푸드에 대한 전 세계적인 인기에 힘입어 태국 등 동남아 시장 공략에 속도를 낼 계획”이라며 “앞으로 현지 맞춤형 제품 개발과 마케팅 활동을 통해 글로벌 식품 시장에서 경쟁력을 강화해나갈 것”이라고 말했다.

○.. CJ온스타일이 여름 계절가전도 ‘내일오네’ 서비스를 강화한다.

CJ온스타일은 역대급 폭염 예고에 지난 5월 19일부터 25일까지 선풍기, 제습기 등 계절가전의 빠른 배송 물동량이 전년 대비 10% 가까이 증가했다고 28일 밝혔다. 예년보다 이른 더위로 기온이 30도에 육박하면서 여름 계절가전을 빠르게 받으려는 수요가 급증하고 있는 것.

CJ온스타일은 업계 최초로 주 7일 배송, 황금연휴 배송을 선보인데 이어 이번엔 계절가전까지 빠른 배송 카테고리를 확대하며 물류 혁신에 속도를 내고 있다. 최근 CJ온스타일은 모바일 앱에 빠른 배송 전문관을 오픈하고 프리미엄 뷰티, 패션을 넘어 가전까지 ‘내일오네’ 서비스를 강화 중이다.

이처럼 계절가전을 빠르게 받아보려는 수요가 늘자, CJ온스타일은 여름 필수가전을 한데 모은 ‘온썸머픽’ 행사도 오는 6월 8일까지 진행한다. 선풍기, 써큘레이터, 제습기, 블렌더 등 가성비 좋은 인기 여름 가전을 주문 다음날 바로 받아볼 수 있다.

인기 제품으로는 선풍기 회전 범위를 넓혀 혁신을 일으킨 ‘르젠 BLDC 선풍기’, 냉방과 공기 순환 두가지 기능을 갖춘 ‘신일 써큘레이터’, 휴대성과 기능성을 갖춘 ‘루메나 탁상용 무선 선풍기’, 6.5리터 대용량 물통으로 제습 능력과 위생까지 갖춘 ‘위닉스 뽀송 제습기’ 등이 올 여름 주목받고 있다.

또한 모바일 라이브 커머스를 중심으로 계절가전 편성도 늘렸다. 대형 냉방가전부터 아이디어와 기술력으로 중무장한 중소 브랜드 가전을 이달 28일부터 다음달 8일까지 30회에 걸쳐 방송한다.

한편 CJ온스타일은 ‘온썸머픽’ 상품 구매 고객을 대상으로 매일 1명을 추첨해 로봇청소기 로보락을 증정하며, 모바일 앱에서 카카오페이로 결제 시 최대 7%(최대 20만원) 즉시 할인 혜택도 제공한다.

CJ온스타일 관계자는 “올 여름은 예년보다 더 덥고 길 것으로 예상되는 만큼 고객들의 발 빠른 여름 준비를 돕기 위해 계절가전 빠른 배송 서비스에 나선다”며 “라스트마일 인프라 확대를 통해 고객 쇼핑 경험 혁신에 속도를 낼 것”이라고 밝혔다.

○.. 서울신라호텔이 세계적인 온라인 여행 플랫폼 ‘트립닷컴(Trip.com)’이 발표한 ‘2025 트립.베스트 글로벌 100 고메 호텔(2025 Trip.Best Global 100 Gourmet Hotel)’에 선정되며 다시 한번 글로벌 수준의 식음 경쟁력을 입증했다.

‘글로벌 100 고메 호텔’은 트립닷컴이 AI 기반 리뷰 분석과 실제 예약 데이터, 전문가 평가를 종합한 큐레이션 랭킹으로, 전 세계 미식 여행자들이 신뢰하는 ‘레스토랑 맛집 호텔’ 리스트다. 이번 선정은 실제 고객의 선택과 만족도를 기반으로 한 만큼, 서울신라호텔의 차별화된 미식 경험이 글로벌 시장에서 객관적으로 인정받은 결과다.

서울신라호텔은 파인 다이닝 레스토랑 4개와 올데이 다이닝 레스토랑 1개, 바&라운지 1개 등 다양한 레스토랑을 운영하고 있다.

특히 세계적으로 한식의 우수성을 알리고 있는 한식 레스토랑 ‘라연’과 중국 본토 요리의 정수를 선보이는 중식 레스토랑 ‘팔선’은 높은 수준의 품질과 서비스를 기반으로 지난해 트립닷컴의 ‘트립.고메(Trip.Gourmet)’ 럭셔리 부문에도 이름을 올린 바 있다.

이 외에도 서울신라호텔은 프랑스 정부가 주관하는 세계적 미식 가이드 ‘라 리스트(LA LISTE)’에서 국내 호텔 중 유일하게 4개의 파인 다이닝 레스토랑 △라연(한식), △팔선(중식), △콘티넨탈(프렌치), △아리아께(일식) 모두 우수한 성적으로 ‘2025 월드 톱1000’에 등재되며, 프랑스 파리 현지의 공식 행사에 초청받아 한식을 선보이는 등 국제 무대에서도 미식 호텔로서의 저력을 보여주고 있다.

서울신라호텔 관계자는 “오랜 시간 다듬어온 미식과 환대의 철학이 전 세계 고객의 공감을 얻었다는 점에 감사하다”며 “앞으로도 미식의 가치를 높이는 차별화된 콘텐츠와 품격 있는 서비스를 통해 ‘대한민국 대표 미식 호텔’로서의 위상을 더욱 강화해 나가겠다”고 밝혔다.

○.. 남양유업이 간편 유아식 ‘아이꼬야 맘스쿠킹 바로먹는 소스’ 2종(소고기 라구, 소고기 짜장) 출시를 기념해 신제품 체험단 100명을 모집한다고 28일 밝혔다. 이번 체험단 운영은 소비자 체험 기회를 확대하고 제품 우수성을 널리 알리기 위한 취지다.

모집 기간은 내달 3일까지며, 유아식을 시작한 자녀를 둔 부모라면 누구나 신청할 수 있다. 참여 방법은 남양유업 공식 인스타그램 계정을 팔로우하고, 프로필 링크를 통해 신청서를 작성한 뒤, 체험단 게시글에 참여 완료 댓글을 남기면 된다.

당첨자는 6월 9일 개별 안내되며, 소스 2종 중 1종(1박스)을 받아 제품을 체험할 수 있다. 체험단은 개인 SNS에 후기를 총 2회 업로드해야 하며, 이 중 우수 후기 작성자 5명을 선정해 네이버페이 포인트 5만원권을 제공한다.

이번 신제품은 국내 소스 식품유형 중 유일하게 ‘영∙유아용식품’으로 표기된 제품으로, 까다로운 영유아용 식품 기준을 충족했다. 첨가물(향료, L-글루탐산나트륨 등) 없이 안전성을 높였고, 타르색소∙중금속 등 18가지 항목의 품질 관리를 실시했다. 나트륨은 100g당 170mg 수준으로, 1~2세 유아의 하루 충분섭취량(810mg)의 약 21%에 해당하는 ‘나트륨 안심설계’도 적용했다. 또한, 아이가 먹기 좋은 크기로 국내산 재료를 알맞게 잘랐으며, 뚜껑 달린 스파우트 파우치 형태로 보관 및 휴대가 편리하며 별도 조리 과정이 없어 간편하다.

최근 ‘골드키즈’ 소비 트렌드와 맞벌이 가구 증가에 따라 간편 영유아식 시장은 지속 성장 중이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 국내 간편 영유아식 시장은 2015년 680억원에서 2020년 1671억원으로 2배 이상 확대됐으며, 올해 약 3300억원 규모에 이를 것으로 전망된다.

남양유업 관계자는 “이번 체험단은 까다로운 기준을 충족한 신제품을 직접 경험해볼 수 있는 기회”라며, “앞으로도 다양한 체험 이벤트를 통해 소비자와의 접점을 지속 확대해 나가겠다”고 밝혔다.

○.. 신선 식품에만 쓰였던 ‘초신선’ 테마가 가공 식품에서도 적용된다.

한국농촌경제연구원의 ‘2024년 가공식품 소비자 태도 조사’에 따르면 가공 식품 구입 시 고려하는 기준으로 ‘신선도’가 4위로 뽑혔다. 특히 ‘신선도’의 경우 2022년 8.1%, 2023년 9.5%, 2024년 11.8%를 기록해 3년 연속 상승 추세를 보인 만큼, 소비자들 대상으로 가공 식품에서 신선도를 중시하는 트렌드가 점차 늘고 있다.

이에 롯데마트는 5월 29일 초신선 캔맥주 ‘리얼 生드래프트 맥주(500mL)’를 전 점에서 유통사 단독으로 판매한다. 해당 상품은 1캔 구매 시 3800원, 4캔 묶음 구매 시 1만1000원에 만나볼 수 있다.

‘리얼 生드래프트 맥주’는 일반 맥주 제조 과정에서 거치는 필터링(여과) 공정 없이 효모를 그대로 살려 제조한 '초신선' 맥주다. 필터링을 하지 않아 맥주 본연의 풍미를 극대화했으며, 양조장에서 갓 생산된 듯한 생맥주 특유의 신선하고 깊은 맛을 경험할 수 있다. 다만 효모가 살아있는 상태로 제조된 만큼, 품질 유지 기한은 일반 맥주 대비 절반 수준인 약 6개월로 짧은 편이다.

더불어 롯데마트는 ‘리얼 生드래프트 맥주’에 냉장 배송을 도입해 신선함을 더욱 극대화했다. 일반 맥주가 상온 상태로 유통되는 것과 달리, ‘리얼 生드래프트 맥주’는 양조장에서부터 점포 입고까지 냉장 차량을 활용해 배송되며, 매장 진열과 보관 역시 냉장 상태로 유지한다.

한편 롯데마트는 올해 4월, ‘리얼 生드래프트 맥주’외에도 '초신선’을 콘셉트로 기획한 ‘이달의 맥주(500ml)’를 단독 출시해 5만캔 한정으로 판매했다. 해당 상품은 생산일자가 상품 포장재 전면에 기입돼 신선함을 크게 강조했다. 또한 '이달의 맥주'는 단계별 저온 숙성 과정을 거쳐 생맥주와 같은 깔끔하고 부드러운 목넘김과 상쾌한 탄산감을 구현했다. ‘이달의 맥주’는 올해 3월 27일 출시 직후 2주간 맥주 카테고리에서 판매량 상위권을 기록할 정도로 준수한 성과를 거뒀다.

송규현 롯데마트 주류팀 MD(상품기획자)는 “소비자들로부터 ‘신선함’에 대한 니즈가 커지는 가운데, 고객에게 차별화된 맥주를 제공하고자 신선도를 극대화한 캔 생맥주를 기획했다"며 "때 이른 더위가 찾아온 만큼 해당 상품을 통해 집에서도 생맥주의 시원한 맛을 느끼셨으면 좋겠다"고 말했다.

○.. 이랜드월드(대표 조동주)에서 전개하는 SPA(제조·유통 일괄) 브랜드 스파오(SPAO)가 5월 28일부터 6월 8일까지 공식 온라인몰 스파오닷컴에서 ‘파워위크’를 개최한다고 밝혔다.

이번 파워위크는 스파오의 다양한 여름 상품을 보다 합리적으로 경험할 수 있도록 준비됐다. 대표적으로 스파오의 자체 개발 냉감 소재인 ‘쿨테크(COOLTECH)’ 라인을 포함한 이너웨어와 티셔츠 · 반팔 니트 · 데님 · 파자마 등 더운 날씨에 착용하기 좋은 시원한 의류를 선보인다.

스파오 쿨테크는 시원한 촉감과 흡습속건, 이지케어 기능까지 갖춘 여름철 필수 아이템으로, 매년 업그레이드해온 스파오의 대표 여름 상품이다. 반팔 티셔츠, 드로즈, 브라 캐미솔 등 남녀 모두를 위한 다양한 아이템으로 구성되며, 이번 시즌 티셔츠는 네크라인과 소매 형태 등 핏 개선을 통해 실내외 활용도를 더욱 높였다.

또한, 얇고 가벼운 경량 소재로 제작돼 여름철에 적합한 쿨 롱 와이드진, 스트레이트진, 부츠컷진과, 통기성이 뛰어난 원사와 청량한 색감을 더한 쿨 썸머 카디건, 케이블 니트도 함께 선보인다.

특히 스파오의 쿨진은 프리미엄 데님 원단과 항균 · 속건 기능으로 여름철 청바지의 무거움과 불편함을 최소화해 고객 만족도가 높은 아이템 중 하나다.

고객을 위한 특별한 혜택으로는 첫 구매 고객을 위한 특별 혜택과, 매일 경품이 달라지는 멤버스 래플을 진행한다. 무료배송과 무료반품 서비스도 제공해, 고객들이 부담 없이 스파오의 다양한 여름 상품을 경험할 수 있도록 했다.

이랜드 스파오 관계자는 “스파오닷컴 멤버들이 다가오는 여름을 경제적으로 준비할 수 있도록 최고의 혜택을 준비했다”며, “앞으로도 스파오는 고객을 위한 다채로운 혜택과 서비스를 온오프라인에서 지속적으로 선보일 계획”이라고 전했다.